最近是高麗菜盛產期，而我也好久沒做泡菜了。婆婆要我再做一些來消耗田裡的高麗菜，以往都做台式泡菜，這次想來點不一樣的。

記得台南有家很有名的慶家黃金泡菜，但說真的我沒吃過，但那黃澄澄的色澤看起來就令人食慾大增啊！

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泡菜

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